Job Description
Administrador de Casino de Alimentación Colectiva (3 vacantes)
Descripción del puesto
Empresa de alimentación colectiva en la comuna de Estación Central busca a un Administrador de Casino con experiencia en el rubro.
Responsabilidades
- Revisar y ponderar la minuta planificada para los servicios comprometidos, asegurando el cumplimiento del contrato establecido con el mandante y las bases de licitación.
- Administrar y gestionar las contingencias surgidas en la operación y controlar los costos asociados a la unidad de negocio.
- Administrar y coordinar los recursos a cargo del casino de manera eficaz y productiva para cumplir con la rentabilidad del negocio.
- Dirigir y controlar la ejecución de tareas y procedimientos del equipo en terreno.
- Realizar inventario de insumos del casino según el calendario anual y el procedimiento determinado, controlando stocks, mermas, vencimientos de productos y materias primas.
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