Ayudante de cocina para restaurante con buffet

Se busca ayudante de cocina con experiencia para un restaurante en Mataró. Tu principal labor será la preparación y presentación de platos variados, incluyendo pastas, pizzas, ensaladas y postres, respetando siempre las recetas establecidas. Serás clave para mantener el buffet siempre lleno y visualmente atractivo, realizando reposiciones continuas y controlando los tiempos de servicio de cada elaboración.
Tu responsabilidad se extenderá al mantenimiento y limpieza de tu zona de trabajo y de la maquinaria utilizada, garantizando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. También colaborarás en la gestión del inventario, ayudando en la recepción de productos y aplicando el método FIFO para controlar las fechas de caducidad, lo que optimizará la operativa y reducirá el desperdicio de alimentos.
Buscamos a una persona ágil, precisa y con verdadera vocación por la cocina. No se requiere titulación específica, pero sí un compromiso firme con las buenas práct...