Job Description
Aufgaben als Bäcker:
- Abwiegen und Dosieren von Mehl, Zucker, Hefe, Fetten und weiteren Zutaten nach vorgegebenen Rezepturen..
- Maschinenbedienung und Überwachung von Produktionsanlagen
- Kühlung, Verpackung und Etikettierung der fertigen Produkte
- Durchführung von Sicht- und Stichprobenkontrollen der Produkte
- Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Arbeitsschutzbestimmungen
- Reinigung und Pflege der Maschinen und Arbeitsbereiche in der Produktion
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