Bartender

CHEFE DE BAR / BARTENDER – PAREA (Restaurante & Padel Club)

Estamos à procura de um(a) Chefe de Bar / Bartender para integrar o arranque do PAREA — um conceito diferenciador que cruza restauração, lifestyle e experiência desportiva.

Procuramos alguém que não seja apenas operacional, mas que pense o bar como um produto, uma experiência e um driver de receita.

O QUE VAIS FAZE

• RLiderar e estruturar toda a operação de ba
• rCriar e desenvolver cocktails de assinatura, bebidas de autor e carta sazona
• lGarantir consistência, qualidade e rapidez de serviç
• oGerir stocks, compras e controlo de custos (CMV
• )Formar e liderar equipa de ba
• rDesenvolver experiências: brunch, sunset, eventos, torneios, etc
• .Trabalhar em conjunto com cozinha e gestão para criar uma oferta coerent

e
PERFIL QUE PROCURAM

• OSExperiência comprovada como bartender (valorizado: experiência co...