Job Description
- Mit Ihrem Team von ca. 150 Mitarbeitenden sorgen Sie für die termingerechte Herstellung der Produkte in geforderter Qualität und Menge unter Berücksichtigung einer effizienten Produktionsweise
- Sie optimieren Produktionsabläufe und Personaleinsatz und wirken bei Investitions- und Kostenplanung mit
- Sie stellen die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- Sicherheits- und Datenschutzrichtlinien sicher und sorgen für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (unter anderem EU-Verordnungen, HACCP)
- Sie verfügen über eine Ausbildung zum Metzger (m/w/d), eine Weiterbildung zum Meister (m/w/d) oder Techniker (m/w/d) oder einen vergleichbaren Fachhintergrund und waren bereits mehrjährig in einer Leitungsfunktion in der Produktion eines fleischverarbeitenden Unternehmens tätig
- Sie bringen gutes Produkt- und Technologiewissen in der Fleischverarbeitung und Wurstproduktion sowie bezüglich...
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