Carnicero/a con experiencia en corte de cordero

Buscamos a una persona con experiencia demostrable en carnicería para trabajar en un establecimiento en Barcelona. Las tareas principales incluyen manipular y preparar productos cárnicos, con énfasis en el corte de cordero y pollo. Se requiere dominio técnico de las herramientas de corte y conocimiento profundo de los distintos cortes para asegurar la calidad final. También se realizan labores de limpieza y mantenimiento del espacio, cumpliendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Además, se participa en la recepción de mercancía, control de existencias y apoyo en atención al cliente cuando sea necesario, manteniendo un trato cordial. El entorno es dinámico, en una zona de gran afluencia, lo que exige organización y eficiencia. Se valora actitud positiva, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. La jornada es completa con horario rotativo (mañana o tarde) de lunes a sábado. Se proporcionará formación sobre los procedimientos internos. El objetivo es mantener a...