Charcutero/a

Se busca profesional para el puesto de charcutero/a. Las responsabilidades principales abarcan el corte y preparación precisa de productos cárnicos, incluyendo el despiece, deshuese y corte de carne a cuchillo. Además, se encargará de la gestión del mostrador, asegurando un montaje adecuado y una atención directa y eficaz al cliente, incluyendo la venta sugestiva para potenciar las ventas. Una parte fundamental del puesto es el mantenimiento y la limpieza rigurosa de las herramientas y la zona de trabajo, cumpliendo estrictamente con la normativa de seguridad alimentaria vigente para garantizar la calidad y la salubridad del entorno laboral. Se valorará la capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, así como una actitud proactiva y orientada al servicio al cliente. La persona seleccionada deberá tener un compromiso con la excelencia en su labor diaria y la satisfacción del cliente.
La función principal se centrará en la manipulación experta de productos de charcutería, as...