Job Description
Planejar, coordenar e executar as atividades da cozinha corporativa, garantindo a preparação de refeições de alta qualidade para o CEO, executivos e visitantes da empresa. Gerenciar a equipe de cozinha, mantendo altos padrões de higiene, organização e excelência no serviço.
**Responsabilidades Principais**:
- Preparar e apresentar refeições de alto padrão, com foco em sabor, estética e pontualidade.
- Coordenar a operação da cozinha, supervisionando os auxiliares, cozinheiros e demais colaboradores.
- Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e acompanhando entregas.
- Garantir a aplicação de boas práticas de segurança alimentar e higiene, conforme normas da ANVISA.
- Gerenciar o orçamento da cozinha e otimizar recursos sem comprometer a qualidade.
- Atender com excelência o CEO e visitantes de alto nível, com discrição e profissionalismo.
- Coordenar a limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha.
- Elaborar relatórios e...
**Responsabilidades Principais**:
- Preparar e apresentar refeições de alto padrão, com foco em sabor, estética e pontualidade.
- Coordenar a operação da cozinha, supervisionando os auxiliares, cozinheiros e demais colaboradores.
- Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e acompanhando entregas.
- Garantir a aplicação de boas práticas de segurança alimentar e higiene, conforme normas da ANVISA.
- Gerenciar o orçamento da cozinha e otimizar recursos sem comprometer a qualidade.
- Atender com excelência o CEO e visitantes de alto nível, com discrição e profissionalismo.
- Coordenar a limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha.
- Elaborar relatórios e...
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