Chef De Partie

Chef de Partie, BadenChe si tratti di pizze croccanti, dei migliori piatti tradizionali di pesce e carne o di dolci fatti in casa, il team Molino accoglie gli ospiti in un ambiente elegante con i più alti standard di qualità. Vuoi contribuire anche tu a creare quella sensazione di Italianità in più? Allora candidati ora!Cosa ti aspetta nella tua postazione- Preparazione della mise-en-place giornaliera- Preparazione e servizio di piatti e dessert durante il servizio di pranzo e cena- Attività di pulizia e controllo, nonché sicurezza sul lavoro nel rispetto del concetto HACCP / KOPAS- Supporto allo chef nella pianificazione e nel rispetto degli standard di qualità e sicurezza- Assistenza nella gestione degli ordini, ricezione e controllo della merce, nonché stoccaggio della stessaCosa porti con te- Formazione: Apprendistato professionale concluso (EFZ)- Specializzazione: come cuoco- Esperienza professionale: Pluriennale esperienza nel settore della ristorazione- Esperienza con le ric...