Chef de Rang

Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:
Chef de Rang
La persona sarà inserita presso l’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort  nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager.
Cosa farai
Nello specifico ti occuperai di:
Accogliere gli ospiti e prenderne le comande tramite tablet, garantendo precisione e attenzione ai dettagli
Assicurare un servizio elegante, cordiale e in linea con gli standard di eccellenza Lungolivigno
Conoscere e promuovere attivamente tutti i servizi offerti dal gruppo
Aggiornarti costantemente sui menù, sugli ingredienti e sui metodi di preparazione, per consigliare in modo competente e personalizzato
Guidare e coordinare il lavoro all’interno del tuo rango, assicurandoti che ogni fase del servizio sia svolta in modo fluido ed efficiente
Supervisionare e supportare i commis e il personale assegnato, trasmettendo buone pratiche e garantendo un clima di collaborazione
Monitorare il corretto svolgimento del servizio...