Chef Ejecutivo con Dispo de Cambio de Residencia

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:
Grupo Gastronómico Argentilia
Objetivo: Coordinar a todo el personal para asegurar el cumplimiento de los planes de producción y limpieza del área de cocina.
Mantener una comunicación efectiva con las diferentes áreas de trabajo con el fin de mantener motivados alos encargados y cocineros y capacitarlos para el crecimiento dentro de la cocina.
Escolaridad:Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía, Turismo o Afín.
Disponibilidad para trabajar en león (cambio de residencia)
Experiência en
Manejo y control de Inventarios y Costos.
Cocina italiana, Cocina francesa, Parrilla Argentina, entre otras.
Manejo de personal.
Elaboración y costeo de recetas.
Uso del recetario.
Instrucción y capacitación de personal.
Ofrecemos:
sueldo base ´+ prestaciones superiores a las de ley + propinas
vales de despensa + comedor + gastos médicos menores
**Nível de educ...