Job Description
**Detalles de Contratación**:
Contrato inicial de 3 meses, contrato indeterminado al cumplirse primer contrato.
Tiempo completo
Presencial en Comedor Agrícola
Pesqueira, San Miguel de Horcasitas
**CHEF EJECUTIVO / JEFE DE COMEDOR**
**Descripción del puesto**:
Líder de grupo de trabajo para gestionar las operaciones de comedores (ejecutivo e industrial) que atiende hasta 2,000 colaboradores al día. Servicio de Comedor Interno de grupo empresarial bajo parámetros de proveedor externo.
**Rol Funcional**
1. Supervisar la elaboración de los menús diarios previamente establecidos, asegurando calidad, sabor y presentación de los alimentos.
2. Preparación de menús diarios para comedor ejecutivo.
3. Garantizar la organización y logística para preparar y servir alimentos de manera eficiente.
4. Asegurar el uso óptimo de los ingredientes y la minimización de desperdicios.
5. Supervisar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251).
Contrato inicial de 3 meses, contrato indeterminado al cumplirse primer contrato.
Tiempo completo
Presencial en Comedor Agrícola
Pesqueira, San Miguel de Horcasitas
**CHEF EJECUTIVO / JEFE DE COMEDOR**
**Descripción del puesto**:
Líder de grupo de trabajo para gestionar las operaciones de comedores (ejecutivo e industrial) que atiende hasta 2,000 colaboradores al día. Servicio de Comedor Interno de grupo empresarial bajo parámetros de proveedor externo.
**Rol Funcional**
1. Supervisar la elaboración de los menús diarios previamente establecidos, asegurando calidad, sabor y presentación de los alimentos.
2. Preparación de menús diarios para comedor ejecutivo.
3. Garantizar la organización y logística para preparar y servir alimentos de manera eficiente.
4. Asegurar el uso óptimo de los ingredientes y la minimización de desperdicios.
5. Supervisar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251).
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