Job Description
SE SOLICITA
**CHEF ENCARGADO**
**(QUE TENGA EXPERIENCIA EN OCINA DE PESCADOS Y MARISCOS)**
**Perfil**:
Experiência mínima de 5 años en productos de mar
Conocimientos y gestión administrativa
Manejo de Distintivo H
Manejo de sistema PEPS
Control de trabajo bajo presión
Control de costos
Gestión de capital humano
**PRINCIPALES ACTIVIDADES**:
Elaboración de platillos
Coordinación de personal de cocina
Manejo Higiénico de Alimentos (mariscos)
Manejo de inventarios de materia prima e insumos
Control de cocina y costos
Coordinación con gerencia para contacto con proveedores
Participación en inicio de proyecto
Creación de carta y menú
Compra de equipo y logística de instalación
**OFRECEMOS**:
Sueldo inicial de $20,000
Contratación inmediata
Prestaciones de Ley
Mas propinas
**ZONA DE TRABAJO**:
Naucalpan por Lomas de Tecamachalco
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,***...
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