CHOCOLATIER

DOM-RH Marne la Vallée, acteur du recrutement en interim, CDI, CDD, recherche pour l'un de ses clients basé a Collégien dans le domaine de l'industrie un(e) CHOCOLATIER(E) H/F en CDI

Poste en CDI

Nous recherchons, pour le compte de nos clients, un(e) expert(e) en chocolaterie et pâtisserie prêt(e) à mettre en œuvre son savoir-faire dans la réalisation de douceurs festives.

En tant que Chocolatier(ère) vos missions seront :

• Suivre les recettes pour garantir une qualité irréprochable des produits
• Créer des gourmandises variées : bouchées, pâtes à tartiner, orangettes, tablettes, pâtes de fruits
• Confectionner des spécialités de fêtes : moulages, truffes, rochers, et autres délices saisonniers
• Réaliser, cadrer et enrober ganaches et pralinés avec soin
• Découper e...