Cocinero de Linea (Pedregal de las Águilas)

Solicitamos Cocinero para Producción (Comisariato)

• Estudios mínimos de Técnico en Gastronomía o carrera afín.
• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en el área de maquila de alimentos o producción de alimentos en serie.
• Conocimientos de seguimiento de recetas y procesos precisos.
• Conocimientos en elaboración de diversidad de masas dulces y saladas.
• Nível avanzado en seguridad e higiene en el manejo de alimentos.
• Habilidad en manejo de equipo de cocina horno, plancha, ollas de cocción.
• Trabajo bajo presión.
• Atención a los detalles.

Responsabilidades del puesto

• Preparación de platillos de acuerdo a las recetas establecidas.
• Producción en línea.
• Mantener la limpieza y organización en la cocina.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
• Controlar los inventarios de alimentos y utensilios de cocina.
• Cola...