Confeiteiro

Objetivo do Cargo

Responsável pela produção de doces, bolos, tortas e sobremesas, garantindo qualidade, sabor e apresentação impecável, de acordo com os padrões da empresa.

Principais Responsabilidades

• Preparar massas, recheios, coberturas e sobremesas conforme receitas e fichas técnicas.
• Decorar bolos e doces utilizando técnicas de confeitaria.
• Manter organização e limpeza da área de trabalho, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar estoque de insumos e solicitar reposição quando necessário.
• Desenvolver novas receitas e contribuir com ideias criativas para o cardápio.
• Garantir que os produtos sejam entregues dentro dos prazos e padrões estabelecidos.

Requisitos

• Experiência prévia em confeitaria ou panificação.
• Conhecimento em técnicas de decoração e manipulação de chocolate, glacês e massas.
• Capacidade de trabalhar em equipe e atenção aos d...