Confeiteiro

Padaria busca profissional Confeiteiro em São Luís (Parque Athenas).

Responsabilidades

• Preparar massas de bolos, tortas e doces.
• Produzir recheios, coberturas e cremes.
• Montar e decorar bolos e sobremesas.
• Seguir receitas e padrões da padaria.
• Controlar tempo e temperatura de preparo.
• Criar e finalizar produtos de confeitaria.
• Verificar qualidade e apresentação dos produtos.
• Organizar e armazenar ingredientes corretamente.
• Manter a limpeza e organização do setor.
• Controlar o uso de matérias-primas e evitar desperdícios.
• Acompanhar validade dos produtos.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.

Atuações anteriores em Padeiro, Chef de Confeitaria, Artesão de Doces ou Especialista em Sobremesas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

• Escolaridade: En...