Confeiteiro(a) - Hospital Copa Star

Descrição

Requisitos:

• Formação: Ensino Médio Completo
• Experiência comprovada na função;
• Conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas;
• Experiência de aplicação das boas práticas de segurança alimentar e normas sanitárias;
• Curso técnico em gastronomia/confeitaria será considerado um diferencial.

Atividades

• Realizar a produção de sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão promovendo qualidade, controle de desperdício e custo das preparações.
• Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, conforme o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico.
• Garantir a higiene dos alimentos produzidos e armazenados no local de trabalho, garantindo a excelência do produto final.

Outras Informações

• Local de trabalho: Hospital Copa S...