Job Description
Cocinero/a (Jornada Completa – 40h/semana) – Lajares, Fuerteventura
Restaurante Secret Garden
El Restaurante Secret Garden busca un/a Cocinero/a apasionado/a y responsable para incorporarse a nuestro equipo de cocina en Fuerteventura. Secret Garden es un restaurante único rodeado de naturaleza, que ofrece una experiencia gastronómica refinada inspirada en la cocina asiática, con un fuerte enfoque en la calidad, la frescura y una presentación cuidada de cada plato.
Responsabilidades
- Preparar y elaborar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante.
- Garantizar la consistencia, presentación y atención al detalle en cada servicio.
- Mantener la limpieza, organización y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP).
- Apoyar las operaciones diarias de cocina y la preparación previa del servicio (mise en place).
- Trabajar estrechamente con el Sous Chef y/o Jefe de Co...
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