Coordinador de Calidad

COORDINADOR DE CALIDAD
**Requisitos**:
- Licenciatura Concluida en Ing. de alimentos, Ing. Química o afín
- Experiência mínima de 1 año en el puesto
- Preferentemente haya laborado el Hoteles en los puestos de:
- Supervisor de procesos de calidad e Higiene
- Coordinador de calidad
- Conozca y haya participado en el proceso de certificación de Distintivo H y Cristal
Conocimientos y actividades:
- Auditorias de MHA
- Seguimiento de certificaciones
- Capacitación al personal
- Recepción de mercancía de insumos alimenticios y validación de entrega del proveedor
- Supervisar y controlar los procesos de gestión higiénico-sanitaria bajo la NOM 251
- Implementación del sistema de gestión de calidad ISO 9001 -2015
- Auditorías internas y externas
- Capacitar al personal en cursos del majeo higiénico de los alimentos
- Supervisar la limpieza de las instalaciones y los vehículos de reparto, garantizando la inocuidad de los productos
- Manejo d...