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Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada

📍 Château de Mercuès • Amarante, Porto, Portugal • Posted June 22, 2026

Full-time Posted June 22, 2026
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Job Description

Descrição da empresa

CASA DA CALÇADA – Relais & Châteaux localizada em Amarante, Portugal, membro da Relais & Châteaux, instalado num palacete histórico do século XVII, classificado como Monumento Nacional, oferece uma experiência única de hospitalidade sofisticada, com 35 quartos e suítes, um restaurante galardoado com estrela Michelin e jardins exuberantes. Procuramos talentos apaixonados pela excelência para integrar a nossa equipa, dedicada à criação de experiências verdadeiramente memoráveis.

Descrição do emprego

Descrição da Função

  • Preparar ingredientes frescos para confeção, de acordo com o menu e as receitas definidas.
  • Confecionar os pratos do menu com elevados padrões de qualidade e uma gestão eficiente do tempo.
  • Provar a comida, garantindo a correta confeção, sabor e temperatura antes do serviço.
  • Assegurar uma comunicação constante e eficaz com a equipa de Sala, de forma a garantir u...

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