Cozinheiro

Responsável pelo preparo, montagem e finalização de pratos de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa, garantindo a qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar. Deve zelar pela organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha. Principais Responsabilidades: Preparar refeições conforme cardápio e fichas técnicas; Selecionar ingredientes de forma criteriosa, garantindo qualidade e frescor; Organizar e higienizar a área de trabalho, utensílios e equipamentos; Controlar desperdícios e porções; Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene; Auxiliar na elaboração de novos pratos, quando solicitado; Armazenar corretamente os alimentos, respeitando validade e conservação; Trabalhar com ajudantes e equipe de atendimento; Participar de inventários e controle de estoque de insumos da cozinha. Requisitos: Formação: Ensino Fundamental ou Médio completo (desejável); Curso de Gastronomia ou Técnicas de Cozinha (diferencial). Experiência: Experiência prévia como ...