Culinary Director: Global Kitchens & Innovation

Mandarin Oriental Hotel Group en Santiago, Chile, busca un Director Culinario para supervisar la producción culinaria global y manejar el equipo de cocina. El candidato ideal debe tener experiencia en la gestión de personal y demostrar habilidades de liderazgo.

Responsable de garantizar altos estándares de calidad, el Director Culinario motivará al equipo y administrará los costes. Esta posición juega un papel clave en el catering externo y las operaciones del hotel.