Job Description
Restaurante Volta
En el corazón del Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.
Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales.
Responsabilidades clave:
- Preparar y almacenar los siguientes platos: Comida de buffet; huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos.
- Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina.
- Preparar platos regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y mezcla de huéspedes.
- Comunicar al Jefe de ...
Apply for This Position
Ready to take the next step? Click the button below to submit your application.
Submit Application