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Diätassistent:in (w/m/d)

📍 ZfP Südwürttemberg • Ravensburg, Baden-Württemberg, Germany • Posted June 02, 2026

Full-time Posted June 02, 2026
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Job Description

Ihre Aufgaben

  • Organisation/Absprache, Planung und Herstellung von individueller Sonderkostformen

  • Bedarfsgerechte und allergiespezifische Zusammenstellung von Speisen und Menüs

  • Ausarbeitung und Deklaration des Speiseplans inkl. Nährwertberechnungen

  • Planung und Durchführung der Speisenband-Endkontrolle

  • Durchführung von Ernährungsberatungen in Gruppen- und Einzelsettings sowie Schulungen von Mitarbeitenden, auch an weiteren Standorten unseres Unternehmens

  • Gewährleistung eines kostenbewussten Einsatzes von Lebensmitteln und Material

  • Datenerfassung und -pflege im Programm „Logimen“

  • Anleitung und der Einsatz von Mitarbeitenden im Küchenbereich in Ravensburg/Weissenau

    • Das bringen Sie mit

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent:in oder Diätetisch geschulte:r Köchin:Koch nach IHK- oder DGE-Vorgaben

  • Erfahrungen in einer Einrichtung des Ge...

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