Encargado De Cafeteria

**Encargado de Sucursal: 'Store Efficiency Expert'**
**Objetivo del puesto**:
Coordinar la operación de las actividades de servicio antes, durante y al cierre del centro de consumo.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y procedimientos operativos establecidos, maximizando los KPIs de la unidad.
**Funciones**
1. **ATENCIÓN AL CLIENTE.
** Brindar atención personalizada a los clientes en conformidad con los protocolos de bienvenida y cultura de la marca.
Atender cualquier sugerencia, queja o solicitud del visitante.
2. **SUPERVISIÓN DE PERSONAL.
** Supervisar la operación del centro de consumo a su cargo para garantizar la adecuada implementación de estándares de imagen, servicio, manejo higiénico de alimentos y presentación del personal a su cargo.
3. **BRIEFING.
**Liderar las reuniones con el personal a su cargo para informar objetivos y estrategias.
4. **INSTALACIONES.
** Supervisar el orden y limpieza dentro del...