Encargado de Sucursal

ACTIVIDADES:
Supervisar a los empleados del restaurante
Realizar roles de cada área
Dar seguimiento a los stocks de alimentos, suministros y equipos, prever necesidades y
supervisar los pedidos diariamente
Atender las necesidades, los comentarios y las quejas de los clientes
Observar y hacer observar a los empleados las normas en materia de salud, seguridad e
higiene
Asegurarse de que todos los empleados trabajen según las normas de funcionamiento
señaladas
Informar sobre los resultados de ventas, el inventario y el personal
**Perfil**:
Estudios mínimos bachillerato
3-5 años de experiência en el sector de servicios de alimentación y bebidas
Conocimientos básicos de operaciones generales en restaurantes, como gestión de
personal, planificación y preparación de comidas, compras, códigos de higiene y salud, y
seguridad
Sólidas habilidades interpersonales y comunicativas
Excelentes dotes de mando
Capacidad demostrada de gestión de co...