Encargado/a

En BNGRUP buscamos / responsables de local para liderar nuestros restaurantes en Barcelona. Formarás parte de un entorno dinámico donde la experiencia del cliente, la gestión del equipo y el ritmo del servicio son claves para el éxito del restaurante.

Buscamos perfiles con capacidad de liderazgo, organización y visión operativa, que quieran formar parte de un grupo en crecimiento y contribuir a que cada servicio funcione con precisión, energía y hospitalidad.

Responsabilidades

• Coordinación del servicio y supervisión del funcionamiento de la sala
• Liderazgo y gestión del equipo durante el servicio
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio
• Organización de turnos, tareas y flujos operativos del restaurante
• Resolución de incidencias durante el servicio
• Coordinación con cocina y dirección para asegurar el correcto funcionamiento del local
• Supervisión del orden, limpiez...