Job Description
Deine Aufgaben
- Du verantwortest Getränkeanfragen, Kalkulationen und die Sortimentsgestaltung im F&B-Bereich
- Du übernimmst die Planung, Bestellung und Kalkulation von Veranstaltungsbedarf
- Du bist für den Einkauf zuständig und behältst Kosten und Qualität im Blick
- Du übernimmst Supervisor- und MoD-Schichten und stellst einen reibungslosen Ablauf vor Ort sicher
- Du verantwortest das Controlling sowie die Kassenführung
- Du führst das operative Team und bist zentrale Ansprechperson im Tagesgeschäft
- Du stellst die Qualität und Einhaltung der operativen Standards sicher
Dein Profil
- Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit erster Führungsverantwortung
- Strukturierte und wirtschaftliche Denkweise, insbesondere im Bereich Kalkulation & Con...
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