FR - Chef de Partie (H/F/X)

Prêt(e) pour une carrière dynamique ? Rejoignez notre brigade et jouez un rôle clé au sein d’une équipe passionnée. Par votre exigence et votre créativité, vous contribuez à offrir une expérience culinaire qui donne envie à nos clients de revenir.

Vos avantages :

• Mutuelle
• Carte Heartist® (tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Accor)
• Intéressement collectif

Votre rôle :

• Prendre en charge le poste des entrées et de la cuisine froide
• Assurer la préparation, le dressage et l’envoi des plats dans le respect des standards de l’établissement
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
• Participer à l’élaboration et à l’évolution des menus en proposant vos idées
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer votre poste en autonomie (mise en place, organisation, gestion des st...