Job Description
Responsabilități
- Pregătirea și distribuirea tuturor meselor zilnice conform manualului alimentar (ciclului de meniu)
- Responsabil pentru o secţiune din bucătărie
- Co‑responsabil pentru atingerea și menținerea standardelor și bugetelor companiei în departamentul de alimentație
- Asistență acordată Executive Chef‑ului în comanda proviziilor alimentare
- Sprijin la încărcarea proviziilor navei
- Co‑responsabil pentru depozitarea corespunzătoare a tuturor alimentelor și proviziilor din bucătărie
- Co‑responsabil pentru manipularea corectă a stocului alimentar, a produselor și a echipamentelor din bucătărie
- Co‑responsabil pentru menținerea unei curățenii, igiene și ordini impecabile în zona bucătăriei
- Asistență la inventarul bucătăriei conform indicaţiilor companiei
- Participare la programul de instruire la bord
- Diferite sarcini pregătitoare înainte de începerea și la finalul sezonului
Apply for This Position
Ready to take the next step? Click the button below to submit your application.
Submit Application