Gérant du Prêt-à-manger

Description du poste :

Le/La gérant(e) de rayon a le mandat d’accroître les ventes et de maximiser les profits. Il effectue l'approvisionnement et la mise en marché de son rayon de façon à optimiser la qualité des produits et services demandés par les consommateurs. Il mobilise l'équipe à la mise en œuvre d'un service à la clientèle exceptionnel et il exerce les contrôles nécessaires à la réalisation des objectifs budgétaires.

Responsabilités :

• Effectuer les activités de gestion à l’intérieur de son rayon;
• Définir les objectifs de l’équipe de travail et leur communiquer ses attentes;
• Respecter les normes et l'image de la bannière;
• Développer une offre de produits distinctive en créant de nouvelles recettes et en implantant les processus et mesures nécessaires à leur production;
• Assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, de la mise en marché, de la productivité salar...