Gerente de Restaurante (Hipódromo)

Gerente de Restaurante Especializado en Ostiones y Cocina Mediterránea

¿Te apasiona la gastronomía y la gestión de restaurantes? Estamos buscando un Gerente de Restaurante para liderar nuestro equipo en Ostrería 109, especializado en ostiones y cocina mediterránea .

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio de alta calidad.
• Gestionar al personal, capacitaciones y motivación.
• Controlar inventarios y coordinar con proveedores para garantizar disponibilidad de insumos.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Crear estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y las ventas.

Requisitos

• Experiencia previa en gestión de restaurantes (preferentemente en cocina mediterránea o mariscos).
• Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Excelentes h...