Job Description
Buscamos un **Encargado de Restaurante** con liderazgo, organización y excelente actitud de servicio para supervisar la operación diaria del establecimiento.
Será responsable de coordinar al personal, garantizar la calidad en el servicio, controlar inventarios y costos, y asegurar el cumplimiento de los estándares de la empresa.
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar y coordinar las actividades del personal operativo.
- Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio.
- Controlar inventarios, pedidos y costos operativos.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación.
- Apoyar en la capacitación y desarrollo del equipo de trabajo.
- Reportar incidencias y resultados a la gerencia o dirección de operaciones.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años en puestos similares.
- Conocimientos en control de costos, inventarios y manejo de personal.
- Habilidades de liderazgo, comunicac...
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