Job Description
Escala: 5x2
Horário: das 12h30 às 22h16
Principais Atividades
- Orientar e supervisionar a equipe quanto à execução das atividades diárias
- Acompanhar todas as etapas do processo produtivo e distribuição das refeições
- Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar
- Atuar com ações preventivas e corretivas nos processos operacionais
- Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho
- Monitorar e controlar indicadores de desempenho da operação
- Reportar resultados, ocorrências e necessidades diretamente à gestão
- Apoiar na organização da cozinha e no cumprimento dos procedimentos internos
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