Job Description

Importante Giro Restaurantero solicita por crecimiento la siguiente vacante: Gerente General. 
Requisitos Manejo de excel avanzado 
Conocimiento de sistema SAP 
Exp. mínima de 5 años como Gerente General o Sub Gerente en restaurantes de Fine Dining 
Centro de consumo de alimentos y hoteles de alto nivel 
Manejo de personal 
Responsabilidades Liderar el equipo de capitanes y jefes para cumplir las metas de venta de la unidad. 
Garantizar que el dossier de los invitados sea cuidado con detalles para brindar la mayor experiencia. 
Brindar soporte a cada colaborador de la unidad en sus rutinas diarias. 
Conocer a detalle el menú y la carta de vinos, para brindar orientación a los comensales. 
Realizar inventarios semanales. 
Capacitar al personal en todo momento. 
Planear, organizar, dirigir y supervisar la operación del establecimiento. 
Ofrecemos ...
            

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