Job Description
Devenez Gestionnaire de Cuisine pour SALSA au sein du SIP-DDR à Roberval, Québec. Ce poste clé vous permet de superviser la création de repas sains et locaux à travers une gestion efficace.
Dans ce rôle, vous serez chargé de la coordination de la cuisine, de l'organisation des activités quotidiennes, et de l'encadrement de l’équipe. Vous devrez veiller à ce que chaque plat soit préparé selon les normes de qualité et d'hygiène tout en favorisant des produits locaux.
Key Responsibilities:
• Organiser l’approvisionnement et la gestion des stocks
• Planifier les menus et coordonner les services de repas
• Former et encadrer l’équipe dans la cuisine
• Élaborer une offre alimentaire saine et variée
• Participer à la gestion stratégique des services
Requirements:
• Formation en cuisine ou en gestion requise
• 3 à 5 ans d'expérience en direction de service alimentaire
• Passion pour l'alimentation locale et durable
• Initiative et capacité à dynamiser l’équi...
Dans ce rôle, vous serez chargé de la coordination de la cuisine, de l'organisation des activités quotidiennes, et de l'encadrement de l’équipe. Vous devrez veiller à ce que chaque plat soit préparé selon les normes de qualité et d'hygiène tout en favorisant des produits locaux.
Key Responsibilities:
• Organiser l’approvisionnement et la gestion des stocks
• Planifier les menus et coordonner les services de repas
• Former et encadrer l’équipe dans la cuisine
• Élaborer une offre alimentaire saine et variée
• Participer à la gestion stratégique des services
Requirements:
• Formation en cuisine ou en gestion requise
• 3 à 5 ans d'expérience en direction de service alimentaire
• Passion pour l'alimentation locale et durable
• Initiative et capacité à dynamiser l’équi...
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