Job Description
Responsable de la revisión y liberación del producto para la exportación. También realiza controles en área de Frío y. Controla el PCC Detección de metales, del camarón congelado y productos varios y el PCC Etiquetado. Controla las temperaturas dentro del proceso. Supervisa el cumplimiento de las BPM. Cumplir los procedimientos establecidos en el Sistema de Seguridad Alimentaria BRC y BASC.
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