Job Description

Functie
Voor één van onze klanten, en met het oog op een mogelijke gunning van het contract, bereiden wij de opstart van een nieuwe site in Brussel voor.
De opstart is voorzien voor juli . In dit kader zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Directiechef-kok.

Als Keukenchef  van een prestigieuze club bent u verantwoordelijk voor de volgende taken:
U staat in voor de bereiding van hoogwaardige directiemaaltijden ( couverts)

U organiseert, in samenwerking met uw verantwoordelijke, speciale evenementen

U beheert de bestellingen via ons intern beheerssysteem en zorgt voor het voorraadbeheer

U controleert de leveringen (conformiteit, kwaliteit, hoeveelheid, naleving van de leveringsprocedures)

U stelt menu’s op in samenwerking met de Hospitality Manager, gericht op een gezonde en hedendaagse keuken (rekening houdend met allergenen en intoleranties) en met optimale ...
            

Apply for This Position

Ready to take the next step? Click the button below to submit your application.

Submit Application