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Labormitarbeiter Qualitätskontrolle (m/w/d) – Lebensmittelindustrie

📍 Hofmann Personal • Bad Aibling, Bayern, Germany • Posted June 16, 2026

Full-time Posted June 16, 2026
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Job Description

Ihre Aufgaben

als Labormitarbeiter:
  • Entnahme von Proben von Rohwaren, Hilfs- und Zusatzstoffen, Halbfertigwaren und Fertigwaren
  • Qualitätsanalysen von Anlieferungsmilch, Hilfs- und Zusatzstoffen, Stufenkontrollen und Endprodukten durch chemische, physikalische, sensorische oder mikrobiologische Untersuchungen nach vorgegebenen Prüfplänen
  • Selbständige Durchführung instrumenteller Messungen, einschließlich Prüfmittelüberwachung und Kalibrierung sowie Reinigung und Pflege der entsprechenden Laborgeräte
  • Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen
  • Spezielle Untersuchungen zur Konzentration und Wirksamkeit von Reinigungs- und Desinfektionsmittellösungen sowie Trink- und Brauchwasseruntersuchungen
    • Ihre Qualifikation als Labormitarbeiter:
  • Qualifizierte, abgeschlossene Berufsausbildung als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) oder vergleichbare Laborausbildung
  • Ausgeprägtes abstrakt-logisches Denkvermögen

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