Leiter Restaurant

Für unseren Mandanten, ein renommiertes Haus der gehobenen Gastronomie in Basel, suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit als

Leiter Restaurant

In dieser verantwortungsvollen Funktion übernehmen Sie die operative Leitung und tragen massgeblich zur Weiterentwicklung eines hochwertigen Gastronomiekonzepts bei.

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung eines exzellenten und konsistenten Gästeerlebnisses auf hohem Niveau
• Verantwortung für die Organisation und Optimierung der betrieblichen Abläufe
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
• Aufbau und Förderung einer professionellen und leistungsorientierten Teamkultur
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und exklusiven Events
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs inklusive Vor- und Nachbereitung
• Pflege...