Job Description
- Sie führen ein kleines Produktentwicklungsteam disziplinarisch und fachlich
- Sie planen, leiten und koordinieren Optimierungs- und Innovationsprojekte für marktgerechte Produkte
- Sie beobachten den Markt, die Trends und leiten daraus neue, zukunftsweisende Produktkonzepte ab
- Sie stellen die Einhaltung lebensmittelrechtlicher und kundenspezifischer Anforderungen sicher
- Sie verfügen über eine Ausbildung im Bäckerhandwerk sowie darauf aufbauend ein Studium der Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Sie haben ein sehr gutes Verständnis für Backwaren-Technologie und Produktionsprozesse
- Sie bringen erste Führungserfahrung mit und sind in der Lage Teams mitzunehmen und zu motivieren
- Sie sind eine kontaktstarke Persönlichkeit mit guten Kommunikationseigenschaften; Hands-On-Mentalität
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