Job Description
- Leitung, Aufrechterhaltung, Überwachung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements und Qualitätssicherungssystems
- Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, sowie div. Standards, insbesondere IFS, QS und ITW
- Implementierung neuer QM-Standards und neuer Kundenanforderungen
- Überprüfung von Spezifikationen für Produkte
- Durchführung von internen Audits und Begleiten von externen Audits
- Überwachung des Hygieneplanes/-konzeptes, sowie Kontrolle der gesamten Betriebshygiene
- Weiterentwicklung und Verbesserung des HACCP-Konzepts
- Festlegung von Anforderungen an Rohstoffe oder Zwischenprodukte
- Reklamationsmanagement
- Ansprechpartner bei Betriebskontrollen, sowie bei Kommunikation mit Behörden (z.B. Veterinäramt, Lebensmittelkontrolle, etc.) und Kunden
- Begleitung neuer Produkte von der Entwicklungsphase bis zur sicheren Überführung i...
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