Medico Tif

**Descripción**:**Actividades**:Recepción de materias primas cárnicas.Revisión para del Pre-embarque de productos CárnicosInforme mensual del MVZ responsable de establecimientos TIF de sacrificio, corte y deshuese, frigorífico u ovoproductos.Tarjeta de Retenido-RechazadoMemorándums dirigidos al establecimiento (EMITIDOS)Formas SISFormatos de programas oficiales que apliquenCapturas en la Plataforma SIGETIF/Módulo de Supervisión, SIV y otros que apliquenDOCUMENTACIÓN DISPONIBLE PARA LA VISITA DE SUPERVISIÓNPlano autorizado del establecimiento, con flujos de operación, capacidades, identificación de área SCMapa del Estado y de la República Mexicana SCCopia de POES actualizado SCCopia de HACCP actualizado SCCopia del Programa de control de Fauna Nociva y croquis con la ubicación de trampas SCCopia del programa de Control de calidad SCCopia del programa Microbiológico y de Residuos Tóxicos del establecimiento SCCopia del programa de Mantenimiento preventivo y calibración SCOficios de ce...