Job Description
- Selbstständiges Durchführen von Versuchen im Labor-, Pilot- und Produktionsmaßstab
- Entwicklung neuer Produkte, sowie Optimierung bestehender Produkte und Prozesse
- Erstellung und Verwaltung von Produktrezepturen
- Aktives Mitwirken bei der Erstellung der HACCP Dokumentation inklusive der Produktspezifikation im Rahmen von Neuentwicklungen bzw. Produktoptimierungen
- Eigenverantwortliche Organisation, Durchführung, Auswertung und Evaluation von Produktvorstellungen
- Aktive Mitarbeit beim innerbetrieblichen Prozess zur kontinuierlichen Verbesserung von Produktions- und Arbeitsabläufen
- Durchführung von Tests von Produktapplikationen, sowie Erfassung und Dokumentation der Untersuchungsergebnisse
- Unterstützende Mitarbeit im administrativen Tagesgeschäft
- Meister/Techniker oder Studium der Lebensmitteltechnologie, idealerweise mit dem Schwerpunkt Milchverarbeitung und Mo...
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