Job Description
- Analyse und Bewertung von Prozessen aus QS-Gesichtspunkten auf Basis von Qualitätskennzahlen
- Ableitung, Durchführung und Dokumentation von Optimierungsmaßnahmen
- Planung und Durchführung von Prozessvalidierungen und Verifizierungen
- Planung, Validierung und Verifizierung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen inkl. Verantwortung für die Gebäudereinigung
- Mitwirkung bei der Neuinbetriebnahme von Anlagen und Prozessen
- Mitwirkung bei Audits und Betriebsbegehungen
- Aufbau und Durchführung von Schulungen
- Mitwirkung bei der Erstellung von QS- und HACCP-Dokumenten
- Mitwirkung beim Aufbau, der Weiterentwicklung und regelmäßigen Überprüfung des HACCP-Systems
- Federführende Organisation von Optimierungsmaßnahmen als zentrales Bindeglied zwischen allen Abteilungen Abteilungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittel...
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