Job Description
Plaza Premium Group – Juntos, tornamos as viagens melhores. Somos líderes globais em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos, oferecendo soluções completas de atendimento ao passageiro. Fomos pioneiros na hospitalidade aeroportuária com a inauguração do primeiro lounge independente do mundo em 1998. Atualmente, operamos a maior rede global de lounges em aeroportos e oferecemos serviços premiados, sempre com o objetivo de tornar cada viagem mais confortável, conveniente, segura e agradável para todos os passageiros.
Responsabilidades
- Definir e planejar o cardápio a ser servido aos clientes
- Acompanhar e supervisionar todo o processo de preparo das refeições diárias
- Orientar a equipe quanto à correta manipulação de alimentos, conforme as normas da vigilância sanitária
- Realizar treinamentos com os colaboradores da área
- Planejar, orientar e supervisionar as atividades relacionadas à área de alimentação e nutrição ...
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