Job Description
Laboratorio di pasticceria specializzato nella tradizione siciliana ricerca un pasticcere da inserire nel proprio team.
La risorsa entrerà a far parte di un contesto orientato alla qualità e alla valorizzazione delle lavorazioni artigianali, contribuendo sia alla produzione delle specialità tipiche sia allo sviluppo di nuove proposte.
Si cerca una figura in grado di unire tecnica, attenzione al dettaglio e passione per il prodotto, con l'obiettivo di mantenere elevati standard qualitativi e proporre un'offerta sempre curata.
Mansione:
- Produzione di pasticceria artigianale
- Realizzazione di dolci tipici della tradizione siciliana
- Sviluppo di nuove proposte e varianti moderne
- Gestione delle materie prime e delle lavorazioni
- Controllo qualità dei prodotti finiti
- Cura dell'ordine e dell'organizzazione del laboratorio
Requisiti:
- Conoscenza pregressa nel ruolo
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