Job Description
Le Bistro Kóz recherche un sous-chef pour diriger la production culinaire inspirée de la Méditerranée. Prends part aux activités d’un restaurant moderne avec vue sur le lac.
Au sein de Kóz, tu seras en charge de la planification et de la supervision de la production. Ce rôle à temps plein commence à 26$/h et offre des avantages attrayants tels qu'un accès au gym et des rabais divers. En tant que sous-chef, tu joueras un rôle clé dans l'organisation des opérations culinaires et le respect des normes.
Key Responsibilities:
• Planifier la production en fonction des demandes et des saisons
• Évaluer et ajuster les besoins en matière premières
• Motiver et former l’équipe de production
• Gérer les inventaires et réduire les pertes
• S’assurer du respect des normes d’hygiène alimentaire
Requirements:
• Expérience en cuisine et en management
• Capacité d'organisation et de planification
• Connaissance approfondie des standards de salubrité
• Créativité dans...
Au sein de Kóz, tu seras en charge de la planification et de la supervision de la production. Ce rôle à temps plein commence à 26$/h et offre des avantages attrayants tels qu'un accès au gym et des rabais divers. En tant que sous-chef, tu joueras un rôle clé dans l'organisation des opérations culinaires et le respect des normes.
Key Responsibilities:
• Planifier la production en fonction des demandes et des saisons
• Évaluer et ajuster les besoins en matière premières
• Motiver et former l’équipe de production
• Gérer les inventaires et réduire les pertes
• S’assurer du respect des normes d’hygiène alimentaire
Requirements:
• Expérience en cuisine et en management
• Capacité d'organisation et de planification
• Connaissance approfondie des standards de salubrité
• Créativité dans...
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