Práctica Procesos y Transformación Digital

Apoyar el levantamiento, análisis y documentación de los procesos clave de la viña, con el fin de generar una base estructurada de información que permita implementar un nuevo ERP, junto con la incorporación de herramientas y agentes de inteligencia artificial que optimicen la gestión y automatización de procesos. El rol considera interacción directa con distintas áreas del negocio para comprender los flujos operativos actuales, detectar brechas y contribuir a la definición de requerimientos funcionales del sistema. Adicionalmente, el trabajo realizado podrá servir como base para el desarrollo de memoria o tesis profesional, sujeto a coordinación con la empresa.

• Levantar y mapear procesos actuales de las distintas áreas de la compañía (finanzas, comercial, operaciones, producción, entre otras).
• Entrevistar a usuarios clave para entender flujos, tareas críticas y problemáticas operativas.
• Documentar ...